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Dialva Para Vos

Dialva para vos, no es únicamente una cafetería, ni tan solo un bistró, ni tan siquiera únicamente una pastelería. Dialva para vos, nació de la unión de dos pasiones y dos personalidades. Ángela, una argentina que disfruta en la cocina, y Noelia, vecina de Carbayedo y que aporta la parte asturiana. Ambas unieron fuerzas y sueños para abrir un lugar único en Avilés. Este local, todo un rincón con encanto y buen gusto, no solo ofrece sabores, sino experiencias y momentos que quedarán en el recuerdo de quienes lo visitan, una mezcla de lo mejor de aquí con un toque de allá. Desde el 24 de diciembre de 2023, cuando abrieron por primera vez, han crecido junto a los vecinos, aportando algo fresco y diferente al barrio de Carbayedo y a Avilés.

Ángela trae consigo la tradición de los sabores argentinos (¡eso es alfajores y empanadillas!) y una gran experiencia en cocina. Noelia, en cambio, es la cara conocida del barrio, que siempre soñó con abrir algo especial en su tierra. Con el apoyo de su experiencia en hostelería, ambas lograron crear un bistró que combina lo mejor de ambas culturas.

Tapa con Milhojas de masa filo, mousse de foie, confitura de manzana con reducción de sidra y parmentier de patata
Dialva para vos,

más que una pastelería en Avilés

Porque Dialva para vos es mucho más que una pastelería o una cafetería a la que estamos acostumbrados. Podemos ir a desayunar, a tomar un café (será difícil que encuentres otra más rico en todo Avilés), a por el pincho o un bocata, al vermú, a comer, a pegarnos una soberana merienda, a elegir unos pasteles para tomarlos en casa, a cenar… La unión de Ángela y Noelia ha sido la clave para un lugar diferente, con alma y esencia propia, donde el trato cercano es tan importante como el sabor. Dialva para vos, ocupa un local histórico en el barrio, una antigua panadería que, aunque ya no vende pan, sigue siendo un lugar de encuentro y sabor. Desde aquí, han traído a Avilés una mezcla de tradición y modernidad. Ofrecen un estilo de gastronomía que encaja tanto con el público joven como con los de siempre.

Capuchinos, tarta Red Velvet y Sándwich de miga
Hamburguesa con patatas
Bocadillo de paleta ibérica, empanadilla, cafés y cinnamon roll